La Caïpirinha
29 août 2011 § Poster un commentaire
Pour bien prolonger les vacances et le bronzage, tous les magazines vous conseillent un bon gommage, nous on croit plus en la caïpirinha
Préparation : directement dans le verre
Ingrédients :
1/2 citron vert non traité (les puristes attendront ceux de leur citronnier du balcon)
2 cuillerée à café de cassonade
5 cl de cachaça
4-5 glaçons pilés
Découpez le 1/2 citron vert en 4 parts et mettez le dans le verre avec le sucre.
Écrasez à l’aide d’un pilon (ou de ce qui vous tombe sur la main dans la cuisine) avant d’ajouter l’équivalent de 4 à 5 glaçons pilés.
Versez la cachaça et remuez le tout.
Attendez un peu avant de dégustez, car ce coktail se boit bien frais.
Maintenant, fermez les yeux, et vous voilà de retour en vacances, sur les plages du Brésil.
Le +
Ajoutez un morceau de racine de gingembre frais et écrasez-le avec le pilon juste avant d’ajouter la glace pilée.
Hot !
– L’alcool est à consommer avec « modération » car c’est pas bon pour la santé et après tu as une gueule de bois –
Le green freshness
26 Mai 2011 § Poster un commentaire
Préparation : directement dans le verre (à mojito)
Ingrédients :
30g de concombre
5-6 feuilles de menthe fraîche
5g de racine de gingembre frais
1 cl de sirop de sucre de canne
15 cl de soda au citron
3-4 glaçons piles
Epluchez le concombre et coupez-le en petits dés, puis hachez le gingembre. Mettre le concombre, le gingembre et la menthe dans le verre, ajoutez le sirop de sucre de canne et écrasez le tout à l’aide d’un pilon. Ajoutez les glaçons pilés ainsi que le soda bien frais. Remuez et revitalisez vous.
Cocktail idéal après un long, long, long weekend de débauche. Vous pouvez aussi vous coller quelques rondelles de concombre sur les yeux, double effet kisscool.
Bonne dégustation
Figure 125 